[RESENSI BUKU] Resep Hidup Ala Chef Arnold
Identitas Buku Judul Buku : Filosofi Endog – Resep Hidup ala Chef Arnold Pengarang : Arnold Poernomo Penerbit : PT Falcon Interactive Tahun Terbit : April, 2021 ISBN : 978-602-6714-70-1 Filosofi endog merupakan buku perdana karya Arnold Poernomo. Buku ini bukan tentang resep makanan. Konten dalam buku ini adalah kumpulan tulisan Chef Arnold tentang hidup dan kerja keras dari sudut pandangnya dan perjuangan Chef Arnold dari sejak sebelum namanya sebesar sekarang. Dalam buku ini ia memperlihatkan perbedaan dengan mudah mengenai karier di zaman dulu dan sekarang. Ia berkata bahwa segala sesuatu tidak ada yang instan seperti membuat mie instan. Alasannya, ada proses serta usaha yang harus dijalani untuk membuat matang dengan sempurna. Ia mengingatkan bahwa menikmati proses dan perjuangan itu sangatlah penting karena dengan begitu kita dapat menghargai suatu perjuangan. Buku ini, bercerita perjuangan jatuh bangun dan sulitnya bisnis restoran saat itu. Peng...