[TEKS OPINI] Sejuta Kuliner Lezat Di Kota Bandung
Indonesia memiliki makanan khas yang sudah banyak diakui. Beberapa diantaranya adalah makanan tradisional yang berasal dari kota Padang yaitu rendang, dan ada juga nasi goreng, lumpia dan tempe yang telah dimasukan kedalam salah satu warisan budaya oleh UNESCO (https://indonesiabaik.id/infografis/bangga-4-makanan-indonesia-yang-diakui-dunia). Selain itu juga ada beberapa makanan tradisional dari salah satu kota besar lainnya di Indonesia yaitu Bandung.
Orang-orang mungkin sudah tidak asing lagi dengan kalimat “Bandung diciptakan ketika Tuhan sedang tersenyum”, karena selain kotanya yang indah dan pemandangannya yang bagus, Bandung juga memiliki segudang kuliner yang tak pernah ada habisnya. Terutama makanan tradisionalnya yang sudah dikenal banyak orang.
Makanan khas tradisional yang ada di Bandung dikenal dengan kelezatannya, selain lezat makanan tradisional ini juga memiliki harga yang sangat terjangkau dikalangan manapun, maka tak heran mengapa banyak sekali wisatawan yang berkunjung untuk sekedar mencipipi makanan-makanan tersebut.
Dikutip dari Phinemo. Com, (https://phinemo.com/makanan-tradisional-bandung-raih-predikat-terbaik-di-dunia/ ) menurut Taste atlas yang merupakan sebuah situs yang biasa mengulas tentang makanan dan minuman dari seluruh dunia, Bandung termasuk kedalam peringkat tujuh dalam ajang World’s Best Cities for Traditional Foods. Dalam ajang ini kota Bandung bersanding dengan negara Perancis, Mexico, Turki, Argentina dan juga Jepang, dan mengalahkan negara-negara besar seperti Italia, Australia, India dan juga Thailand.
Hal ini tentunya sangat membanggakan bagi Indonesia terutama warga Bandung dan saya sendiri. Jika prestasi seperti ini bisa terus diraih oleh Indonesia, maka kita semakin bisa memperkenalkan makanan tradisional negeri kita kepada masyarakat luas. Tak hanya itu kita juga bisa tetap melestarikan resep dari leluhur kita agar tidak punah.
Sumber: https://images.app.goo.gl/3WTTyP2rfL5dcCfHA
Salah satu makanan yang paling dicari wisatawan ketika mengunjungi Bandung yaitu seblak, seblak merupakan makanan yang diolah dari bahan dasar kerupuk yang sebelumnya sudah di rendam diair kemudian diberi bumbu yang khas. Bumbu yang memiliki cita rasa tersendiri ini terbuat dari cikur,bawang merah, bawang putih dan juga cabai. Rasanya yang gurih dan juga pedas ini sangat cocok sekali disantap ketika hujan, karena itulah seblak sangat digemari oleh warga Bandung maupun luar Bandung. Harga seblak sangatlah terjangkau, biasanya dengan sekitar Rp.10.000,- hingga Rp.15.000,- saja kita sudah bisa mendapat satu porsi. Bahkan sebelum terkenal, harga seblak cuma Rp.5.000,- saja.
Selain seblak ada juga batagor cuanki yang wajib dicoba saat mengunjungi Bandung, ini bisa menjadi pilihan disaat kita bingung ingin makanan yang berkuah atau tidak. Di cuanki serayu contohnya, kita bisa memilih ingin sesuai apa yang kita inginkan karena terdapat pilihan kuah kaldu dan juga bumbu kacang. Cuanki sebenarnya terkenal dengan cara berjualannya yaitu dengan jalan kaki, karena cuanki merupakan singkatan dari cari uang jalan kaki, tapi berkat jaman yang sudah modern, kini cuanki sudah ada yang menyediakan tempat makan bagi pengunjungnya.
Sumber: https://images.app.goo.gl/YZkXA9aVJ1uX4YQy6
Selain itu, ada juga Mie Kocok yang tak kalah populer, Makanan ini berisi mie kuning berbentuk gepeng yang dilengkapi dengan potongan kikil dan juga bumbu pelengkap lainnya yang pasti sangat sayang untuk tidak dicoba saat mengunjungi kota Bandung. Dan masih banyak lagi makanan tradisional khas Bandung yang tentunya cocok dilidah orang-orang, seperti batagor, nasi tutug oncom, karedok,surabi, bandros dan lain lain yang juga memiliki harga yang sangat affordable untuk semua kalangan termasuk untuk mahasiswa.
Komentar
Posting Komentar